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主题: 排骨海带汤

花儿、对我笑
  • 花儿、对我笑
楼主回复
  • 阅读：14238
  • 回复：1
  • 发表于：2013/1/11 17:23:56
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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材料：
猪腿骨、海带、姜、葱、醋
做法：
1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫
2、将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片，滴入几滴醋（帮助钙质溶解出来），盖上盖子调小火煲40-60分钟。
4、加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花
  
太阳、当空照
  • 太阳、当空照
  • 发表于：2013/1/11 17:26:21
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
好！！！
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